Estas alitas agridulces son el plato preferido de mi hija memé a la hora del picoteo.
Ingredientes:
1 kilo de alitas de pollo
1 pizca de pimienta al gusto
2 cucharadas de aceite1 zanahoria rallada
2 naranjas (el jugo)
Salsa:
1 tazón de soja,
1 pizca de sal al gusto
1 taza de miel
PreparaciónSe sofríen la alitas en el aceite y se salpimientan.Por otro lado se incorporan la miel de abeja, la salsa de soja, y el jugo de naranja, para hacer una salsa.Se vierte esta salsa sobre las alitas, la zanahoria rallada, y se deja a cocción a fuego lento por unos 30 minutos o hasta que la salsa se espese.
