Alitas de Pollo para la Memé

Estas alitas agridulces son el plato preferido de mi hija memé a la hora del picoteo.

Ingredientes:

1 kilo de alitas de pollo

1 pizca de pimienta al gusto

2 cucharadas de aceite1 zanahoria rallada

2 naranjas (el jugo)

Salsa:

1 tazón de soja,

1 pizca de sal al gusto

1 taza de miel

PreparaciónSe sofríen la alitas en el aceite y se salpimientan.Por otro lado se incorporan la miel de abeja, la salsa de soja, y el jugo de naranja, para hacer una salsa.Se vierte esta salsa sobre las alitas, la zanahoria rallada, y se deja a cocción a fuego lento por unos 30 minutos o hasta que la salsa se espese.